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摘要:
做菜真的那么难么?别为自己找借口不下厨了,四个步骤,十分钟,在西餐厅最受欢迎的菜式就能完成了!不信?一起跟广州郎豪酒店的西餐行政总厨Joe哥学起来吧!
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文献信息
篇名 鲜虾培根钵酒卷
来源期刊 葡萄酒 学科 工学
关键词 酒店 培根 行政总厨 西餐厅 菜式
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78-79
页数 2页 分类号 TS972.3
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研究主题发展历程
节点文献
酒店
培根
行政总厨
西餐厅
菜式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
葡萄酒
月刊
1674-5523
44-1658/C
16开
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
46-187
2009
chi
出版文献量(篇)
3794
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8
总被引数(次)
3
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