鄱阳湖草型日粮不同NFC/NDF对锦江黄牛瘤胃体外发酵功能影响及与BCP和TVFA浓度的相关分析

• 作者: 宋小珍 张芳平 易中华 瞿明仁 许兰娇 赵向辉
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: NFC/NDF 鄱阳湖草型日粮 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: S823.8+1
• 语种: 中文

摘要

为研究鄱阳湖草型日粮不同非纤维性糖类(NFC)与中性洗涤纤维(NDF)比例对锦江黄牛瘤胃体外发酵功能及对瘤胃细菌蛋白(BCP)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度影响,试验设计0.42、0.52和0.593个不同NFC/NDF值处理组,每处理5个重复,采用体外批次培养法培养24 h,测定瘤胃发酵指标.结果表明:随着NFC/NDF值的提高,产气量逐步增大但各组差异不显著(P＞0.05),pH各组显著下降(P＜0.05),氨态氮各组显著提高(P＜0.05);BCP浓度随着NFC/NDF值的提高而提高,其中0.51和0.59组的BCP浓度显著高于0.42组(P＜0.05),0.51和0.59组间差异不显著(P＞0.05);TVFA随着NFC/NDF值的提高而提高,其中0.59组的TVFA浓度显著高于0.42和0.51组(P＜0.05);丙酸浓度随着NFC/NDF值的提高而提高,各组间差异显著(P＜0.05);乙酸与丁酸浓度各组差异不显著(P＞0.05);乙酸/丙酸值随着NFC/NDF比值的提高而降低,各组间差异显著(P＜0.05);BCP和TVFA浓度与NFC/NDF呈正相关,其回归方程:Y=0.360 5X-0.32(Y为培养液中BCP浓度,X为NFC/NDF比,R2=0.7982)Y=0.013X-0.4652(Y为培养液中TVFA浓度,X为NFC/NDF比,R2 =0.921 8)结果表明:在研究条件下,在0.42 ～0.59,提高NFC/NDF值,有利于提高瘤胃发酵功能,促进BCP合成和瘤胃TVFA的产生,促进瘤胃丙酸型发酵,试验条件下以NFC/NDF比值为0.59试验组最好,但最佳NFC/NDF值需进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	瞿明仁		304	2219	23.0	32.0
2	宋小珍		60	543	13.0	20.0
3	易中华		108	762	14.0	23.0
4	许兰娇		36	166	7.0	11.0
5	赵向辉		15	45	4.0	6.0
6	张芳平		3	0	0.0	0.0