近年来食品安全事件及危机公关策略分析

• 作者: 微子
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全事件 公关策略 新闻媒体 骨汤 排骨
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6

摘要

不知从什么时候起，“门”这个本见于新闻媒体中的称呼，却和一系列食品安全事件联系起来。近年来，“骨汤门”、“排骨门”、“速生鸡门”等层出不穷的食品安全事件令国人感慨：到底吃什么才是安全的？