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摘要:
中餐创意名厨梁子庚(Jereme Leung)的厨房不用说一定是充满了种种高科技,不过,掩映在上海老区的一片绿意里也丝毫不违和,何况这里曾经是丰子恺故居,两位大师的灵魂碰撞,让这里的一切变得生动有趣。
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文献信息
篇名 有趣梁食
来源期刊 美食与美酒 学科 工学
关键词 梁子 高科技 丰子恺 名厨 中餐
年,卷(期) msymj_2014,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32-35
页数 4页 分类号 TS941.717
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研究主题发展历程
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梁子
高科技
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名厨
中餐
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食与美酒
季刊
1673-6745
11-5514/TS
北京市朝阳区光华路9号
46-352
出版文献量(篇)
1504
总下载数(次)
3
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