干露胁迫对刺参体壁非特异性免疫的影响

• 作者: 何瑞鹏 田相利 臧元奇 董双林 钱圆
• 来源期刊: 河北渔业
• 关键词: 刺参 温度 干露 非特异性免疫
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 21-26,35
• 页数: 7页
• 字数: 5411字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2014.07.006

摘要

研究了不同温度（4、8、12、16、20、24℃和温度突变）下干露对刺参体壁非特异性免疫的影响。结果表明，在温度20和24℃条件下干露24 h后，刺参全部死亡，其余处理组刺参成活率为100％。刺参体壁水解酶类和抗氧化指标对于不同温度下干露胁迫具有不同的响应：（1）在本研究的温度范围内，刺参体壁酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）活性总体随温度升高而增高，随干露时间的延长而逐渐下降；（2）刺参体壁中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和总抗氧化（T -AOC）活性等抗氧化指标呈现随温度的升高先增强，再逐渐下降的趋势，以16℃为最高。对于干露胁迫时间的响应，抗氧化酶活性等则在低温时（4～16℃）呈现先升高，然后逐渐下降的趋势，在高温（20和24℃）干露胁迫下，则呈现持续下降的趋势。（3）而模拟干法运输的刺参非特异性免疫指标的响应，总体上与12～16℃下干露胁迫相当，而且4～24 h之内，其A K P、SOD活性和T -AOC和MDA数值基本保持稳定。本研究结果表明，刺参干法运输中保持适当的低温可有效降低刺参的胁迫反应，提高刺参运输的成活率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董双林	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	231	4201	36.0	49.0
2	田相利	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	77	1125	20.0	29.0
3	何瑞鹏	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	3	28	3.0	3.0
4	钱圆	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	1	12	1.0	1.0
5	臧元奇	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	2	36	2.0	2.0