鼠李糖脂产生菌的筛选及其发酵条件的优化

• 作者: 张卉 程媛 赵敏 马东林
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 鼠李糖脂 废弃油脂 菌株筛选 条件优化
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 1097-1100
• 页数: 4页
• 分类号: X172
• 语种: 中文

摘要

采用富集培养,蓝色凝胶平板法,排油圈法分离筛选到1株产生物表面活性剂的菌株铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa) LJ-3,并通过单因素试验和L9(43)正交试验对该菌株产表面活性剂的影响因素和发酵条件进行了优化,结果表明:菌株LJ-3产鼠李糖脂的条件为:餐厨废弃油脂50g/L,硝酸钠3.0 g/L,磷酸二氢钾0.437550g/L,磷酸氢二钾0.562550g/L,硫酸镁1.550g/L,硫酸锰0.06 g/L,硫酸亚铁0.025 0 g/L,酵母膏15 g/L,接种量75 mL/L,pH值为7,于37℃,150 r/min条件下,恒温振荡培养72 h,通过排油圈法测得的直径为6.8 cm,表面张力降低到29 mN/m.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵敏		8	22	3.0	4.0
2	张卉		40	218	8.0	12.0
3	马东林		3	5	1.0	2.0
4	程媛		3	5	1.0	2.0