转角台菜真知味邂逅世界的故事

• 作者: 菜菜子
• 来源期刊: 旅游世界
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 美居酒店 -- 美食美酒
• 页码范围: 91-91
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

到台北吃台湾菜，欣葉是绝不能错过的。欣葉的台菜用料新鲜而不奢华，早期主打清粥小菜，之后加入筵席菜，随著台湾商业的成长，欣葉俨然成为台菜餐厅的代表。菜脯蛋、煎猪肝、炒米粉、滷肉、香烤乌鱼子、膏蟹米糕深受老饕喜爱。如今，不用飞越千里，在上海就能吃到最正宗的欣葉台湾菜！