论文降重
免费查重
“锐滋”花生牛奶巧克力
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
牛奶巧克力基础配方研究
牛奶巧克力
配方
感官评价
质构
巧克力牛奶的研制
巧克力牛奶
可可粉
稳定性
红原牦牛奶与荷斯坦牛奶氨基酸和脂肪酸含量比较分析
牦牛奶
荷斯坦牛奶
氨基酸
脂肪酸
牛奶巧克力质地的TPA分析及测试条件优化
牛奶巧克力
差异性
TPA
压缩量
脆性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2014(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
主办单位：
上海市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市吴中东路513号
邮发代号：
4-430
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
总被引数（次）
363
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
食品与生活2022
食品与生活2021
食品与生活2020
食品与生活2019
食品与生活2018
食品与生活2017
食品与生活2016
食品与生活2015
食品与生活2014
食品与生活2013
食品与生活2012
食品与生活2011
食品与生活2010
食品与生活2009
食品与生活2008
食品与生活2007
食品与生活2006
食品与生活2005
食品与生活2014年第9期
食品与生活2014年第8期
食品与生活2014年第7期
食品与生活2014年第6期
食品与生活2014年第5期
食品与生活2014年第4期
食品与生活2014年第3期
食品与生活2014年第2期
食品与生活2014年第12期
食品与生活2014年第11期
食品与生活2014年第10期
食品与生活2014年第1期
