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摘要:
铁观音含有芳香物质、蛋白质和氨基酸、糖类与脂类和多种矿物质元素等人体必须的营养成分,对人类健康具有重要作用.现代医学研究表明,除具有一般茶叶的保健功能外,铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效.
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文献信息
篇名 论铁观音茶的养生保健功能
来源期刊 福建农业 学科
关键词 铁观音 营养药效成分 养生保健 功能
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目 理论探究
研究方向 页码范围 79-80
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘秋彬 安溪县茶业管理委员会办公室 5 21 2.0 4.0
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功能
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福建农业
月刊
0429-8047
35-1085/S
16开
福州市鼓屏路183号省农业厅
34-36
1940
chi
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