微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定食品中的主、微量元素

• 作者: 张江义 李国敏 王小菊
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱 微波消解 食品 主 微量元素
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 研 究 简 报
• 页码范围: 1706-1709
• 页数: 4页
• 字数: 2220字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.140562

摘要

采用微波消解食品样品后直接进行分析,调节动态反应池DRC( Dynamic reaction cell)的电压参数( Rpa)而不通入气体,选择性抑制高浓度元素K,Na,Ca,Mg,Al的信号强度,同时应用DRC技术有效的消除了m/z 75处40 Ar35 Cl+对砷测定的干扰,建立了电感耦合等离子体质谱法同时测定食品中K,Na,Ca,Mg,Al, Cu,Zn,Pb,As,Mn共10种元素的分析方法。 K,Na,Ca,Mg,Al的检出限为0.013~0.027 mg/L； Cu,Pb,Zn, As,Mn的检出限为0.12~0.61μg/L。采用国家标准物质GBW10023(紫菜),GBW10015(菠菜),GBW10018(鸡肉),GBW10017(奶粉),GBW10019(苹果)和GBW10024(扇贝)进行方法验证,结果准确可信。本方法具有高通量,低成本,样品污染风险小的优点,能够对样品中高低含量的元素同时分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张江义	中国科学院地质与地球物理研究所中国科学院工程地质力学重点实验室	4	48	3.0	4.0
2	李国敏	中国科学院地质与地球物理研究所中国科学院工程地质力学重点实验室	49	602	14.0	21.0
3	王小菊		14	86	5.0	9.0