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摘要:
有的蔬菜可以当水果,有的蔬菜能当主食,但如果说某些蔬菜还可以当零嘴儿的话,青豆家族绝对当仁不让了。这里说的青豆,并不局限于常被叫做‘青豆’的‘豌豆’,还包括同样青绿色的毛豆和蚕豆。要知道,它们仨可都是蔬菜里当零嘴儿最好的!蹦跳豌豆,口口香把收货的干豌豆放到锅里,加点盐、花椒或者花椒粉中火炒到开口,一份最简单的豌豆零嘴儿就算完工了——这在四川、
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文献信息
篇名 不想当零嘴儿的青豆不是好蔬菜!
来源期刊 健康与营养 学科 医学
关键词 蔬菜 青豆 豌豆 花椒
年,卷(期) 2014,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78-78
页数 1页 分类号 R155.54
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蔬菜
青豆
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期刊影响力
健康与营养
月刊
2095-2538
51-1741/R
16开
北京德外北沙滩1号16信箱
80-385
2012
chi
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2150
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8
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61
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