周期性变动饲粮蛋白质水平对内蒙古白绒山羊内源尿素氮循环和微生物蛋白质合成的影响

• 作者: 孙海洲 张春华 李胜利 桑丹 樊艳华 珊丹
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 氮利用率 饲粮蛋白质水平 尿素氮循环 微生物蛋白质合成
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 3666-3675
• 页数: 10页
• 分类号: S826
• 字数: 6636字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.12.016

摘要

本试验旨在探讨周期性变动饲粮蛋白质水平对内蒙古白绒山羊内源尿素氮循环和微生物蛋白质合成的影响。饲粮分为低(7.5%)、中(10.5%)和高(13.5%)3个蛋白质水平。选用9只体况良好,体重为(45.63±3.15) kg,装有瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊,采用单因子随机区组试验设计分为3组,即中蛋白质饲粮组(对照组)、变动低蛋白质饲粮组(2 d低蛋白质饲粮—2 d高蛋白质饲粮,循环饲喂)、变动高蛋白质饲粮组(2 d高蛋白质饲粮—2 d低蛋白质饲粮,循环饲喂)。预试期16 d,正试期12 d。通过全收粪尿法、嘌呤衍生物法和同位素灌注法测定山羊氮代谢、内源尿素氮循环以及微生物蛋白质合成的变化。结果表明：1)中蛋白质饲粮组与变动蛋白质饲粮组比较,瘤胃液氨氮(NH3-N)浓度显著增加(P<0.05),粪氮、尿氮排出量显著增加(P<0.05),沉积氮/摄入氮显著降低( P<0.05),尿中嘌呤衍生物排出量和微生物蛋白质合成的量显著降低( P<0.05)；2)变动低蛋白质饲粮组与变动高蛋白质饲粮组比较,瘤胃液NH3-N浓度显著降低( P<0.05)；3)周期性变动饲粮蛋白质水平后,进入胃肠道的尿素氮/肝脏合成的内源尿素氮显著增加(P<0.05),进入尿中的尿素氮/肝脏合成的内源尿素氮显著减少(P<0.05),返回鸟氨酸循环的尿素氮/进入胃肠道的尿素氮显著减少( P<0.05),用于再合成的尿素氮/进入胃肠道的尿素氮显著增加( P<0.05)。综上所述,周期性变动饲粮蛋白质水平有利于提高内蒙古白绒山羊氮利用率和微生物蛋白质合成量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙海洲	内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所	5	8	2.0	2.0
2	李胜利	内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所	16	35	4.0	5.0
3	桑丹	内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所	5	8	2.0	2.0
4	张春华	内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所	18	22	3.0	3.0
5	樊艳华	内蒙古农业大学动物科学学院	2	3	1.0	1.0