生姜玻璃化法超低温保存技术

• 作者: 于洪涛 冯建军 吴永清 李晓华 杜来顺 赵风芝
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 生姜 玻璃化法 超低温保存
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 123-125
• 分类号: S632.5
• 语种: 中文

摘要

以生姜的脱病毒试管苗在繁殖培养基上培养25 d获得的丛生芽为试材,探讨生姜超低温玻璃化法保存的最优程序.结果表明:采用继代培养45 d的丛生芽,切取2～3 mm,于0.5 mol/L蔗糖浓度的MS培养基内预培养2d,60％ PVS2室温处理5 min,100％ PVS2 0℃下处理30 min,迅速投入液氮,48 h后,37～40℃水浴快速化冻2min,1.2 mol/L蔗糖的MS培养液洗涤20 min,在MS+0.5 mg/L BA+0.1 mg/L NAA+0.3 mg/L GA3 +30 g/L蔗糖+7 g/L琼脂的培养基上恢复培养的成活率最高,为57.7％.