枸杞子多糖提取工艺研究进展

• 作者: 吉仙枝 王华芳
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞多糖 提取工艺 研究进展
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 农产品加工?储藏?质量检测
• 页码范围: 166-168
• 页数: 3页
• 分类号: TQ461
• 字数: 4017字
• 语种: 中文

摘要

枸杞多糖是枸杞的主要有效成分，具有多种药理和生理功能。该文详细介绍了目前枸杞多糖的主要提取工艺研究进展，通过比较分析展望了今后枸杞多糖提取工艺的发展趋势，旨在为后续研究提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吉仙枝	三门峡职业技术学院生化工程系	16	37	4.0	5.0
2	王华芳	三门峡职业技术学院生化工程系	14	20	3.0	3.0