日粮中添加微藻DHA和ALA对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

• 作者: Shin Jong-Suh 刘玉海 徐方华 李香子 杨蕊
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 二十二碳六烯酸 十八碳三烯酸 蛋鸡 产蛋性能 鸡蛋品质
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 26-30,35
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

试验旨在研究微藻二十二碳六烯酸(DHA)和十八碳三烯酸(ALA)对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋的品质影响.选取576只300日龄海兰褐蛋鸡,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每重复64只鸡.对照组饲喂基础饲粮,处理组分别添加0.2％的DHA和0.2％的ALA,试验期42 d.结果表明:DHA和ALA对蛋鸡的产蛋率没有显著影响(P＞0.05),在5～6周时添加DHA和ALA的日采食量均显著高于对照组(P＜0.05),添加DHA能显著降低蛋鸡的料蛋比(P＜0.05);添加DHA和ALA的蛋形指数都显著低于对照组(P＜0.05),添加ALA能显著提高蛋质量(P＜0.05),添加DHA能显著降低蛋黄质量(P＜0.05),添加DHA和ALA都可以显著改变鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位和蛋壳质量(P＜0.05);添加DHA和ALA可以显著降低血清的三酰甘油(TG)(P＜0.05),其余血清指标无显著变化(P＞0.05);添加DHA和ALA可以显著降低蛋鸡的肝指数(P＜0.05).因此,在蛋鸡饲粮中添加DHA和ALA蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质均有所提高.