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低温恒温箱的非稳态数值模拟及验证
低温恒温箱的非稳态数值模拟及验证
作者:
朱进林
杜子峥
谢晶
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
低温恒温箱
降温过程
流场
数值模拟
拟合函数
非稳态模拟
摘要:
为研究低温恒温箱降温过程流场及温度变化规律,建立三维数学模型,并比较3种不同出风拟合函数(三次多项式、五次多项式、指数函数)对恒温箱降温过程预测精度的影响,发现三次多项式、五次多项式和指数函数在平均温度预测上最大误差分别为1.12%,1.13%,1.26%,在降温前40 s,五次项出风温度函数预测的平均温度有一个明显升温过程,三次项函数在降温后期过度预测了恒温箱内部的降温效果,最后确定指数函数较适合对恒温箱出风温度进行拟合.引入Boussinesq假设,利用CFD技术对低温恒温箱从室温降温到-4℃整个过程进行非稳态模拟,发现采用强制通风形式恒温箱存在温度和气流分布不均匀情况,恒温箱顶端和内部中心同其他区域相比温度较高,恒温箱壁面处的涡旋将产生动能消耗,导致恒温箱内部降温速率减慢.
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文献信息
篇名
低温恒温箱的非稳态数值模拟及验证
来源期刊
食品与机械
学科
关键词
低温恒温箱
降温过程
流场
数值模拟
拟合函数
非稳态模拟
年,卷(期)
2014,(5)
所属期刊栏目
包装与机械
研究方向
页码范围
126-132,172
页数
8页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.13652/j.issn.1003-5788.2014.05.027
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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(/年)
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引文网络
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研究主题发展历程
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低温恒温箱
降温过程
流场
数值模拟
拟合函数
非稳态模拟
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
主办单位:
长沙理工大学
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-5788
CN:
43-1183/TS
开本:
大16开
出版地:
长沙市赤岭路9号
邮发代号:
42-83
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
6673
总下载数(次)
28
总被引数(次)
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