酿造葡萄品种齐酿1号的选育

• 作者: 刘秀杰 尹善发 张超 李大军 毕剑波 陈辉
• 来源期刊: 中国林副特产
• 关键词: 齐酿1号 欧亚杂交种 山葡萄 酿酒品种 抗寒 抗病
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 41-41,42
• 页数: 2页
• 字数: 2377字
• 语种: 中文

摘要

齐酿1号是以山葡萄与欧洲葡萄的杂交后代为亲本选育而成，具有较强抗寒抗病能力。两性花，果穗圆锥或圆柱形带副穗，平均单穗重216g ，果粒近圆形，果皮兰黑色，果肉无色，平均重1．37 g ，多汁。可溶性固形物含量24．0％；可溶性糖（以葡萄糖计）19．70％；可滴定酸1．67％。出汁率65％，适宜酿造红葡萄酒，所酿葡萄酒宝石红色。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张超		60	100	5.0	8.0
2	毕剑波		6	3	1.0	1.0
3	刘秀杰		21	57	3.0	7.0
4	陈辉		18	58	3.0	7.0
5	李大军		9	8	2.0	2.0
6	尹善发		6	17	2.0	3.0