我国水产品质量安全现状分析及对策思考

• 作者: 刘婧美 刘萍
• 来源期刊: 河北渔业
• 关键词: 水产品 质量安全现状 原因分析 对策思考
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 字数: 3536字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2014.09.026

摘要

我国作为水产养殖大国，近年来，水产品质量安全问题日益突出，给人们的饮食安全带来隐患，给水产品行业发展带来危机，保障水产品质量安全已成为迫在眉睫的问题。本文对我国水产品质量安全的现状进行了综述，对水产品质量安全问题进行了原因分析，对加强水产品质量安全进行了对策思考，以期为保障人们饮食安全和推动水产品行业可持续发展提供一定的建议参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘萍		11	45	4.0	6.0
2	刘婧美		8	8	2.0	2.0