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摘要:
6月23日,大型美食时尚盛事“2014国际女厨汇——厨房里的花木兰”在北京新云南皇冠假日酒店揭幕这场空前绝后的盛事聚集了11位屡获佳绩的顶级名厨及3位国际知名的艺术家及设计师,在活动现场名厨们与100位媒体朋友及30位酒店VIP客户分享了她们对美食和生活的热爱与执著。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 顶级女厨烹饪经
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 烹饪 假日酒店 设计师 艺术家 VIP 国际 名厨 美食
年,卷(期) 2014,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 118-125
页数 8页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
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烹饪
假日酒店
设计师
艺术家
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国际
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美食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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