春季养生粥

• 作者: 苏茯薏
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 工学
• 关键词: 保健养生 药膳 药物 食物 膳食 食品 食用 美味
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式。在膳食中添加药物，才能叫药膳，将药物作为食物，又将食物赋以药物，药借食力、食助药威，这种药食相助的特殊食品，既能食用饱腹，又可保健养生。在以下几期，我们将介绍一些常用药膳，特别是一些既经济实惠又方便操作的美味粥品、饮品，希望对您的生活有所帮助。