德大西菜享誉中外

• 作者: 陶观武
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 食尚 Trend -- 饕餮风尚
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 字数: 2038字
• 语种: 中文

摘要

随着上海这座特大型城市的日益开放，来沪投资办企业、从事金融工作、国际贸易、学术交流的国际友人越来越多。与此相适应的各类西菜馆在申城应运而生。上海杏花楼集团公司下属的“德大西菜社”就是其中较为著名的一家。