淡盐酱油,淡在哪里？

• 作者: 王向龙
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 营养标签 杨先 预包装食品 标签通则 高盐饮食 李锦记 营养成分含量 生有 低盐饮食 食盐量
• 年，卷（期）: xfzn_2014,（7）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

酱油作为每日餐桌上最常用的调味品之一,其中大量的盐逐渐让消费者担忧。随着低盐饮食越来越受到青睐,各种打着＂淡盐＂、＂薄盐＂宣传的酱油产品开始出现在超市货架上。然而仔细观察发现,大部分＂淡盐酱油＂只是一个噱头,其含量盐其实并不低。含盐量让人看不懂消费者杨先生有高血压,本想对照酱油的营养标签,买一瓶盐含量低的酱油,却在超市选购时遇到了难题：