治老年肺结核与便秘膳疗方

• 作者: 刘桂云
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 常见病药膳
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1.治疗老年肺结核食疗药膳 燕窝清汤燕窝40g,鸡胸肉200g,葱20g,生姜8g,酒、盐少许;将燕窝除去杂质、羽毛后,用温水浸泡待用.将鸡胸肉洗净切块,加入葱、生姜,放入深锅中,小火水煮,若加入海带及香菇共煮,味道更好,约2小时后,用布过滤,除去浮油,移至炖锅中,加入已洗净滤干的燕窝,使汁液完全渗入,隔水炖10分钟,取出食用.此款的功效是养阴,益肺,补虚.燕窝是结核病人及虚弱体质者的上佳补品,对食欲不振者也十分适宜.