秋燥润肺百合膳

• 作者: 朱本浩
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 食疗餐谱
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

百合是中国传统花卉,远在南北朝时期就已经成为宫廷里的名花.因其“数十片相累,状如白蓬花,百片合成”而得名.它花朵瑰丽,白如凝脂,营养丰富,亦药亦食. 中医认为,百合性味甘、微寒、入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼皆宜的药食佳品.《本草纲目》言其“利大小便,补中益气”.《本草纲目拾遗》言其“清痰火,补虚损”.《日华子本草》言其“安心,定胆,益智,养五脏”.《本草求真》言其“功有利于心肺,而能敛气养心,安神定魂”.临床观察发现,百合清心安神,对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,疗效甚佳.秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显的疗效.