带茎烘烤对宁乡烟区烤烟上部叶产量和质量的影响

• 作者: 刘晓颖 周冀衡 张万良 王卫民 翟争光 范幸龙 黄浩
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 烤烟 带茎烘烤 上部叶 产量 质量 湖南宁乡
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 1457-1460
• 页数: 4页
• 分类号: TS441
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2014.8.1457

摘要

[目的]研究不同留叶数带茎烘烤对烤烟上部烟叶产量和质量的影响,为提高宁乡烟区烤烟烟叶质量提供参考依据.[方法]以云烟97为材料,对比分析传统烘烤及上部烟叶4片、5片、6片叶一次性带茎采收烘烤4个处理对烤后上部烟叶外观质量、经济性状及内在化学成分的影响.[结果]带茎烘烤烤后上部烟叶的外观质量优于传统烘烤,其成熟度高、油分足、色度强、颜色饱满、身份适中、叶片结构疏松、青杂烟少;经济性状方面,带茎烘烤上部烟叶的产量、均价、产值、黄烟率和中上等烟比例均较高;内在化学成分方面,带茎烘烤上部烟叶的总氮、烟碱、总糖、还原糖、淀粉和氯含量均低于传统烘烤,钾含量略高,糖碱比、钾氯比和氮碱比均接近优质烟叶的最佳比值;上部烟叶6片叶带茎烘烤较4片、5片叶带茎烘烤的外观质量更优、经济效益更好、内在化学成分协调性更佳.[结论]带茎烘烤有利于提高宁乡烟区烤烟上部烟叶的产量和质量,且以6片叶带茎烘烤的效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周冀衡	湖南农业大学烟草研究院	294	4979	33.0	58.0
2	范幸龙	湖南农业大学烟草研究院	10	51	5.0	6.0
3	王卫民		7	37	4.0	6.0
4	刘晓颖	湖南农业大学烟草研究院	19	75	6.0	8.0
5	黄浩	湖南农业大学烟草研究院	13	194	8.0	13.0