特别饿时喝点粥

• 作者: 梁爽
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 家庭营养师
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃,往往会“饥不择食”.其实,此时胃肠消化功能已经受损,如果随便吃东西,可能伤害胃肠,给身体健康埋下隐患.大吃大喝很容易造成食滞,影响食物的消化和吸收.如果恰好能有一块香甜的点心,人们一定会毫不犹豫地吃下去.但空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,导致血糖水平短时快速升高,尤其不适合血糖控制不好的人.相较而言,低糖的饼干、全麦面包更好,条件允许的话,一碗热粥也是不错的选择.