酵母水解物对肉鸡生长性能、肠道、发育免疫及屠宰性能的影响

• 作者: 余冰 徐晓明 贺淼 黄鑫
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母水解物 肉鸡 肠道 出栏质量 屠宰率
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 福邦技术专栏
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79
• 语种: 中文

摘要

试验选用1日龄白羽肉鸡,随机分成2个处理组(对照组4个重复,试验组3个重复,每重复12 000只鸡):对照组饲喂基础日粮,试验组添加800 mg/kg酵母水解物,试验期42 d.试验结果表明:日粮中添加酵母水解物能提高饲料转化率,提高平均出栏质量62 g,显著降低试验后期(第22天～第42天)的病死率,相比对照组降低6.6％;试验组的空肠和十二指肠指数及相对长度提高,且试验组各肠段(十二指肠、空肠和回肠)的绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度都显著高于对照组(P＜0.05),表明酵母水解物促进小肠发育,改善小肠的肠道形态结构,增强小肠的消化吸收功能.相比对照组,试验组肉鸡的屠宰率提高0.55％;日粮中添加800 mg/kg的酵母水解物,对于每只鸡,降低药费0.17元,出栏时增加盈利2元.