反相高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中生育酚的含量

• 作者: 乙小娟 刘一军 张慧 陈忍忍 顾强
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 生育酚 定量检测 反相高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 85-88
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1|TQ646
• 语种: 中文

摘要

采用C18反相色谱柱分离,大气压化学电离源(APCI)离子化,三重串联四级杆质谱测定,通过优化质谱参数、样品前处理条件,建立了植物油中α-、β-、γ-、δ-生育酚的反相高效液相色谱-串联质谱定量检测方法.结果表明,该方法检出限为0.05 ～0.10 mg/kg,线性范围0.025 ～50.0 mg/L,加标回收率在80.4％～97.4％之间,RSD小于10％.为植物油中生育酚的检测提供了一种更为灵敏、更易于推广的新方法.