冬瓜

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 冬瓜 钠摄入量 维生素B1 维生素B2 营养分析 维生素C 胡萝卜素 生津止渴
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

营养分析 冬瓜含有丰富的维生素C、蛋白质和钾、钠的含量很低，比较适合需要严格控制钠摄入量的宝宝。此外，冬瓜还含有维生素B1、维生素B2、尼克酸、糖类、胡萝卜素、纤维素和钙、磷、铁等矿物质，具有生津止渴、润肺化痰、清热解暑的作用。