外源土壤Cd胁迫对三七富集及其药效成分的影响

• 作者: 姜阳 崔斌 张文生 曹红斌 朱美霖 蒋艳雪 陈中坚 魏富刚
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 三七 Cd 富集 药效成分 安全限量浓度
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 342-347
• 页数: 6页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2014.02.028

摘要

目的 推算三七GAP种植土壤Cd的安全限量浓度.方法 采用当地土壤添加不同浓度的CdCl2溶液进行三七盆栽实验,考察重金属Cd在三七各组织器官中的富集规律及其对主要药效成分合成的影响,推得保证三七品质及服用安全性的三七GAP种植土壤Cd安全浓度限值.结果 随着土壤Cd浓度的增加,三七根,茎,叶,花中Cd量均有明显增加,其变化规律符合对数曲线.三七不同组织富集Cd能力顺序为茎＞根＞花＞叶,其中茎对Cd的吸收最强,富集系数最高.三七主要药效成分在土壤Cd的量小于30 mg/kg时,三七皂苷R1,人参皂苷Rb1,人参皂苷Rg1以及总皂苷均未表现出显著性变化,当土壤Cd的量等于30 mg/kg,主要药效成分量明显降低.结论 由中药中重金属Cd的行业限量标准(0.3 mg/kg),根据土壤-三七Cd浓度拟合曲线计算出土壤Cd浓度安全限量为0.6 mg/kg.