浅析《食品生物化学》课程教学存在的问题及对策

• 作者: 任林昌 冯丽 张慧莉 石峰 闫洁 陈福龙
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品生物化学 问题 教学改革
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 154-156
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3707字
• 语种: 中文

摘要

对石河子大学《食品生物化学》课程教学中存在的问题进行剖析，提出从教学计划修订、教学方法革新和专业素养进行课程改革，以期提高食品生物化学的教学质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石峰	石河子大学生命科学学院	18	57	4.0	7.0
2	任林昌	石河子大学生命科学学院	9	28	2.0	5.0
3	闫洁	石河子大学生命科学学院	32	193	8.0	13.0
4	冯丽	石河子大学生命科学学院	17	35	4.0	5.0
5	张慧莉	石河子大学生命科学学院	9	50	2.0	7.0
6	陈福龙	石河子大学生命科学学院	9	28	3.0	5.0