乳酸杆菌黏附人肠道上皮功能的研究进展

• 作者: 庞瑞鹏
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸杆菌 黏附 黏附素 受体
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 乳与乳制品
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 2134字
• 语种: 中文

摘要

乳酸杆菌是人和动物肠道中重要的益生菌。益生菌进入肠道后，能够黏附定植并形成黏膜生物屏障，帮助肠道抵御各种致病菌的感染，维持肠道的正常功能。乳酸杆菌的黏附是由其表面蛋白、脂磷壁酸和胞外多糖等黏附素与宿主细胞表面的受体相结合的过程。为深入研究黏附机制，本文主要对乳酸杆菌黏附肠道上皮的黏附素和受体等方面进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞瑞鹏		4	15	3.0	3.0