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蛋白酶对8~21日龄肉仔鸡生长性能、氨基酸表观消化率及肠道组织形态的影响
蛋白酶对8~21日龄肉仔鸡生长性能、氨基酸表观消化率及肠道组织形态的影响
作者:
周梁
张海军
武书庚
王晶
郑旭阳
齐广海
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
蛋白酶
肉仔鸡
生长性能
氨基酸表观消化率
肠道组织形态
摘要:
本试验旨在研究蛋白酶对8~21日龄肉仔鸡生长性能、氨基酸表观消化率及肠道组织形态的影响。选择7日龄体重相近、健康的爱拔益加( AA)肉仔鸡560只(公母各占1/2),随机分为5个组,每组8个重复,每个重复14只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕-肉骨粉型基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.01%、0.02%、0.04%和0.08%蛋白酶的试验饲粮,试验期14 d。结果表明:1)各蛋白酶组肉仔鸡平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),0.02%蛋白酶组肉仔鸡平均日增重显著高于对照组( P<0.05)。2)蛋白酶可二次性提高肉仔鸡粗蛋白质和氨基酸(亮氨酸和异亮氨酸除外)的表观消化率( P<0.05),0.02%蛋白酶组肉仔鸡粗蛋白质表观消化率显著高于对照组( P<0.05),0.01%和0.02%蛋白酶组天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸和丙氨酸的表观消化率均显著高于对照组( P<0.05)。3)随蛋白酶添加水平增加,十二指肠隐窝深度呈显著线性升高(P<0.05),绒毛高度/隐窝深度呈显著线性降低(P<0.05);空肠绒毛高度呈显著二次曲线升高(P<0.05),隐窝深度呈显著线性升高(P<0.05)。由此可见,玉米-豆粕-肉骨粉型饲粮添加0.01%和0.02%蛋白酶能够促进肉仔鸡生长前期的小肠发育,提高粗蛋白质及大部分氨基酸表观消化率,从而改善生长性能。
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文献信息
篇名
蛋白酶对8~21日龄肉仔鸡生长性能、氨基酸表观消化率及肠道组织形态的影响
来源期刊
动物营养学报
学科
农学
关键词
蛋白酶
肉仔鸡
生长性能
氨基酸表观消化率
肠道组织形态
年,卷(期)
2014,(5)
所属期刊栏目
研究简报
研究方向
页码范围
1362-1369
页数
8页
分类号
S831
字数
5115字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1006-267x.2014.05.030
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王晶
中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放试验室
91
518
12.0
18.0
2
齐广海
中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放试验室
207
1527
22.0
33.0
3
张海军
中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放试验室
102
1061
18.0
28.0
4
周梁
中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放试验室
2
24
2.0
2.0
5
郑旭阳
1
16
1.0
1.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
二级参考文献
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共引文献
(29)
参考文献
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节点文献
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研究主题发展历程
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肉仔鸡
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氨基酸表观消化率
肠道组织形态
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
动物营养学报
主办单位:
中国畜牧兽医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1006-267X
CN:
11-5461/S
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室
邮发代号:
创刊时间:
1989
语种:
chi
出版文献量(篇)
6257
总下载数(次)
25
总被引数(次)
57883
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