天津市奶业发展现状与优质牛奶生产

• 作者: 何茹 孟庆江 张学炜 罗杰
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 生产水平 奶牛繁育 饲料与营养 疫病控制 质量安全
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 奶业经济│DAIRY ECONOMICS
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 字数: 6524字
• 语种: 中文

摘要

本文系统分析了近年来天津市奶业在生产方式和生产水平、标准化奶牛场建设、奶牛繁育和品种改良、奶牛饲料与营养、奶牛疫病控制、牛奶加工和质量安全、人才队伍等方面取得的一些成就，指出了天津市奶业仍然面临的一些问题，并提出了生产优质牛奶，需要建立一整套与其相匹配的精细化养殖技术体系和加工销售冷链体系。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张学炜	天津农学院动物科学与医学学院	42	163	7.0	10.0
2	孟庆江		8	14	2.0	3.0
3	何茹		16	18	2.0	3.0
4	罗杰		1	1	1.0	1.0