铬在动物营养中的作用及其机理研究进展

• 作者: 任二军 刘洁 刘进军 梁国明 郭勇庆 韩学良
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 铬 糖 脂肪 蛋白质 核酸 代谢
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: S816.72
• 字数: 4852字
• 语种: 中文

摘要

铬是动物体内必需微量元素，是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成部分。铬通过增强胰岛素在体内的生理功能，影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢。本文主要从铬的生理学和分子营养学角度综述了铬对糖类、脂肪、蛋白质及核酸的代谢调控机理的研究进展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洁		34	85	5.0	8.0
2	任二军		29	96	5.0	9.0
3	刘进军		28	63	4.0	7.0
4	韩学良		13	13	1.0	3.0
5	郭勇庆		12	17	3.0	3.0
6	梁国明		3	8	2.0	2.0