黑麦草颗粒饲粮对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

• 作者: 占今舜 夏晨 徐红蕊 杨富裕 赵国琦 霍永久
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黑麦草 扬州鹅 生长性能 屠宰性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1333-1339
• 页数: 7页
• 分类号: S835
• 字数: 4150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.05.026

摘要

本试验旨在研究黑麦草颗粒饲粮对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用1日龄扬州鹅300只，随机分成5组，每组3个重复，每个重复20只。各组饲粮黑麦草添加水平分别为0（对照组）、2％（Ⅰ组）、4％（Ⅱ组）、6％（Ⅲ组）和8％（Ⅳ组）。试验期为21 d。结果表明：1）7日龄时，Ⅱ、Ⅳ组平均日采食量显著低于对照组（P＜0．05），Ⅰ组平均日增重显著高于对照组（P＜0．05）；14日龄时，Ⅱ组平均日采食量显著低于对照组（P＜0．05），Ⅱ、Ⅲ组料重比显著低于对照组（ P＜0．05）；21日龄时，Ⅳ组平均日采食量显著高于对照组（ P＜0．05）。2）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组屠体重、半净膛重、全净膛重和腿肌重均高于对照组（ P＞0．05），各组胃pH无显著差异（ P＞0．05）。3）各组血清谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性差异不显著（ P＞0．05）；Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组血清总蛋白含量显著高于对照组（ P＜0．05）；Ⅰ、Ⅱ组血清葡萄糖含量显著低于对照组（ P＜0．05）；Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组血清谷丙转氨酶活性显著低于对照组（ P＜0．05）。由此可见，黑麦草颗粒饲粮能够提高扬州鹅生长性能，改善屠宰性能和血清生化指标，黑麦草适宜添加水平为6％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国琦	扬州大学动物科学技术学院	340	2188	20.0	29.0
2	杨富裕	中国农业大学动物科学技术学院	84	988	20.0	27.0
3	占今舜	扬州大学动物科学技术学院	67	336	10.0	14.0
4	夏晨	扬州大学动物科学技术学院	20	91	6.0	8.0
5	霍永久	扬州大学动物科学技术学院	77	420	11.0	16.0
6	徐红蕊		6	35	3.0	5.0