蚯蚓蛋白饲料饲养生长肥育猪的饲用价值评定研究

• 作者: 吴仙 夏先林 朱丽莉 李莉娜 王德凤 粟朝芝 陈家宏 韩勇
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 生长肥育猪 蚯蚓粉 活动尼龙袋 标准消化率
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 饲养试验
• 页码范围: 31-35
• 分类号: S816.11
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2014.11.009

摘要

试验从养分消化率方面对蚯蚓粉在生猪体内的饲用价值进行评定,为将蚯蚓开发成生长肥育猪蛋白质饲料提供基础数据.挑选3头体重为40 kg左右生长去势杜-长-大公猪,做回-直肠吻合术,并安装十二指肠“T”型瘘管,采用单因子试验设计,结合活动尼龙袋技术对蚯蚓粉蛋白质、氨基酸、脂肪酸等营养成分含量及其表观消化率和标准消化率进行测定.结果表明:蚯蚓粉的粗蛋白质含量为65.99％,总氨基酸含量为53.37％,必需氨基酸30.65％,必需脂肪酸含量为31.81％,其营养成分和氨基酸组成与鱼粉相当;在生猪体内的粗蛋白表观消化率为82.74％,标准消化率91.98％;必需氨基酸的表观消化率为85.53％,标准消化率为94.89％;饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的平均表观消化率均为84％,明显高于鱼粉.由此可见,蚯蚓粉营养成分含量丰富,各氨基酸比例平衡,具备生长肥育猪所需的9种必需氨基酸,蛋白质、氨基酸、脂肪酸等养分消化率较高,从养分含量及消化率的角度看,其饲用价值较鱼粉高,可作为生猪优质动物性蛋白饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏先林	贵州大学动物科学学院	159	818	15.0	20.0
2	韩勇		47	124	6.0	8.0
3	朱丽莉		55	93	5.0	6.0
4	李莉娜		22	42	4.0	5.0
5	吴仙		29	41	3.0	5.0
6	粟朝芝		50	75	4.0	6.0
7	王德凤	贵州大学动物科学学院	9	51	5.0	7.0
11	陈家宏		6	14	2.0	3.0