瘤胃溶纤维丁酸弧菌调控共轭亚油酸合成的研究进展

• 作者: 张双双 杨承剑 梁明振 梁贤威
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 瘤胃微生物 溶纤维丁酸弧菌 共轭亚油酸
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: S852.21
• 字数: 3755字
• 语种: 中文

摘要

共轭亚油酸(conjugated linolenic acid,CLA)是不饱和脂肪酸经瘤胃生物氢化的中间产物,溶纤维丁酸弧菌在此氢化过程中起重要作用.因此,深入了解溶纤维丁酸弧菌的作用机理是调控CLA合成的关键.本文从溶纤维丁酸弧菌的背景入手,结合瘤胃微生物对不饱和脂肪酸的生物氢化,详细阐述了溶纤维丁酸弧菌在CLA合成中的作用以及国内外最新的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁明振	广西大学动物科技学院	99	715	14.0	21.0
2	梁贤威	中国农业科学院广西水牛研究所	49	224	9.0	13.0
3	张双双	中国农业科学院广西水牛研究所	4	20	2.0	4.0
5	杨承剑	中国农业科学院广西水牛研究所	34	41	4.0	5.0