吃早餐真的有助体重减轻吗?

• 作者: 陈岳林
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 集资箱
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一项新的研究质疑了长久以来的一种观念:不吃早餐对我们的健康,或至少对我们的体重不利.虽然早些时候的研究发现吃早餐与更佳的健康状况之间存在正相关性,但几乎没有一项研究在随机临床试验中对这一观点进行试验,而随机临床试验正是科学研究中的黄金标准. 在新的研究中,吃早餐的节食者减掉的体重跟不吃早餐的人一样.但要注意的是,这项研究只观察了体重上的变化,而没有涉及到健康的其他方面,比如心血管或代谢健康等.因此,关键的信息是不吃早餐对于降低体重可能没什么不利之处,但它对整体健康的影响仍有待评估.