秋食柿子需适度

• 作者: 李惠明
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

秋天是柿子成熟的季节,黄灿灿的柿子总能勾起人们的食欲.除了香甜的口感,柿子还有很好的食疗价值.其富含果胶,能润肠通便,对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用;柿子还含有黄酮甙和单宁,可降低血压、软化血管、增加冠状动脉血流量,从而改善心血管功能,预防冠心病、心绞痛.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李惠明	中南大学湘雅医院营养科	171	3	1.0	1.0