果蔬脱水加工产业的明天更美好

• 作者: 戴中久
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 经济
• 关键词: 支柱产业 脱水加工 果蔬 农业产业结构 农村劳动力 国民经济 产业链条 出口创汇
• 年，卷（期）: ncpjgb_2014,（5）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: F127

摘要

果蔬脱水加工产业是国民经济的基础性、战略性支柱产业，在调整农业产业结构、延伸农产品产业链条、吸纳农村劳动力、增加农民收入和出口创汇等方面发挥了重要作用。 从上世纪70年代开始，我国果蔬脱水加工产业得到了快速发展，形成了江苏、山东、浙江、甘肃、山西、内蒙古、宁夏、新疆等省区果蔬脱水加工产业集群，但由于缺乏行业管理和行业自律，企业无序竞争等问题比较突出。如何解决这一阻碍产业发展的问题值得业界人士思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴中久		3	0	0.0	0.0