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一蟹知秋
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摘要：
Chilli Mud Crab
香竦泥蟹
辣得鲜香,爽口暖胃
蟹壳虽然吃不了,但通常最吸引吃货眼球的,就是出锅后它那鲜亮红润的色泽.虽说螃蟹含有丰富的蛋白质和大量的营养元素,但属性咸寒,即使味美也不宜贪多,在处理时要注意清理干净不宜食用的腮、内脏等部分.好在香辣泥蟹以多种香辛料佐之,味辣性热,刚好可以中和一下.
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期刊影响力
健康之友
主办单位：
中国体育报业总社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1002-8714
CN：
11-1460/R
开本：
16开
出版地：
北京东城区体育馆路8号
邮发代号：
创刊时间：
1990
语种：
chi
出版文献量（篇）
28640
总下载数（次）
43
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