舌尖上的乡愁

• 作者: 李琳
• 来源期刊: 深交所
• 学科: 文学
• 关键词: 乡愁 《满汉全席》 《红楼梦》 望梅止渴 字句 鲁迅
• 年，卷（期）: sjs_2014,（9）
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: I206.7

摘要

我从小就是个馋鬼，看到描述吃的字句或影像就目不转睛，比如《满汉全席》里Q弹劲道的象拔蚌，比如《食神》里平淡朴实却让人一生难忘的黯然销魂饭，比如《中华小当家》里一道道青龙白虎天崩地裂飞沙走石进射出耀眼光芒的中华料理，比如《红楼梦》里满是贵族做派的精致小点、“小荷叶儿小莲蓬儿的汤”，甚至鲁迅笔下的茴香豆也曾引起过我极大的好奇。长大后才明白，原来听字思食、望梅止渴这种事大家都喜欢做。