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乔家大院晋商文化透析
晋商文化
现实意义
乔家大院
清酱肉多肽的抗氧化活性和氨基酸分析
清酱肉
多肽
抗氧化性
氨基酸分析
晋中大院建筑艺术特色研究
晋中大院
装饰艺术
土木结构
地方特色
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 大院里端出酱肉来
来源期刊 新晋商 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(7) 所属期刊栏目 美食
研究方向 页码范围 122-123
页数 2页 分类号
字数 1571字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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期刊影响力
新晋商
月刊
1674-6716
14-1350/F
16开
山西省太原市学府街126号汇都大厦A座17层
22-8
2005
chi
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2864
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1
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142
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