低聚木糖主要成分的核磁共振分析

• 作者: 何国亮 刘苗苗 宁尚勇 涂光忠 肖林
• 来源期刊: 农产品加工·学刊（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 低聚木糖 核磁共振(NMR) 木二糖 木三糖
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2166字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646(X).2014.11.050

摘要

采用核磁共振波谱分析技术,利用核磁共振碳谱、核磁共振氢谱和二维(2D)核磁共振,通过样品与木二糖、木三糖、木四糖、木五糖、木六糖标准品的图谱对比分析,确定低聚木糖混合物中各组分的1H和13C的准确归属.结果表明,木聚糖糖苷键数量越多,中间糖的共振峰强度会越大.低聚木糖样品中主要成分为木二糖、木三糖等糖链很短的低聚糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	涂光忠		38	771	15.0	27.0
2	宁尚勇		4	27	2.0	4.0
3	何国亮		4	36	2.0	4.0
4	刘苗苗		3	6	2.0	2.0