芋头软腐病拮抗菌的筛选及生防效果研究

• 作者: 李鹏霞 王毓宁 胡花丽 赵延存 赵江涛 黄开红
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 胡萝卜软腐欧文氏菌 解淀粉芽孢杆菌 进化树 群体动态 系统诱导抗病性
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 155-159
• 页数: 5页
• 分类号: S476|Q939
• 字数: 4708字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201407031

摘要

分别从蔬菜田土壤和采后芋头表面黏附土壤中分离纯化到267和244株菌株,通过平板拮抗实验,发现其中6个菌株对胡萝卜软腐欧文氏菌(Erwinia carotovora subsp.carotovora,Ecc)产生了清晰且明显的拮抗圈(直径＞ 10 mm).利用芋头对它们的生物防控效果进行复筛,结果发现BGP14菌株发酵液处理芋头的发病率仅为6.7％,显著低于其他5个菌株(P＜0.05).根据BGP14的形态学特征、芽孢产生及16S rRNA和gyrB基因的部分核酸序列,该菌株被鉴定为解淀粉芽孢杆菌BGP14(Bacillus amyloliquefaciens).BGP14在芋头伤口上具有较强的定殖能力,并将病原菌Ecc的群体数量压制在一个较低水平.BGP14与病原菌Ecc联合处理芋头的苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)活性显著高于其他处理.以上结果表明,解淀粉芽孢杆菌BGP14对病原菌E.carotovora具有强大的拮抗活性,能够有效防治贮藏期芋头软腐病,具有潜在的应用开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王毓宁	江苏省农业科学院农产品加工研究所	43	354	12.0	16.0
2	黄开红	江苏省农业科学院农产品加工研究所	105	980	18.0	21.0
3	李鹏霞	江苏省农业科学院农产品加工研究所	116	1008	18.0	24.0
4	胡花丽	江苏省农业科学院农产品加工研究所	89	582	14.0	18.0
5	赵江涛	江苏省农业科学院农产品加工研究所	19	527	8.0	19.0
6	赵延存	江苏省农业科学院农产品加工研究所	12	100	6.0	10.0