补血防癌食疗药膳四款

• 作者: 李育霖
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 肿瘤药膳
• 页码范围: 25,33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

中医学认为面色萎黄,唇舌爪甲无血色,常头昏目眩,心悸怔忡,疲倦乏力,手足发麻,与西医所说贫血相似,称之为血虚.应选食有补血作用的食品,如桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪羊肉、牛羊肝、甲鱼、海参、红枣、酸枣、黑芝麻等.也注意补充含铁量丰富的食物,如蘑菇(每100g含铁235.1mg),黑木耳(97.4mg),发菜 (99.3mg),藕粉(40.18mg),菠菜(25.9mg),豆腐皮(3.08mg)等.当然以血补血是最全面最直接的.同时多选含维生素C的食物,以及优质蛋白质食物.补血养颜药膳选介如下.