硒的独特生理活性不可替代

• 作者: 徐正
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 生理活性 含硒酶 谷胱甘肽过氧化物酶 可替代 抗过氧化作用 抗氧化性 过氧自由基 羟基化合物
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

抗氧化性 硒的生理、生化作用主要是抗氧化性，可以清除体内产生的过氧自由基。硒存在于体内一些重要的酶中，如谷胱甘肽过氧化物酶就是含硒酶，可以催化有毒的过氧化物还原为无活性的羟基化合物（醇类）。硒元素还能发挥抗过氧化作用．减少或避免体内过氧化物的攻击，有效保护细胞中的膜结构。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐正		65	112	5.0	10.0