特色主食大搜罗翻新花样口味多

• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 主食 口味 碳水化合物 糖尿病 高血糖
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: R154

摘要

主食，是指传统餐桌上的主要食物，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等粮食。因含有较多的碳水化合物，主食常被某些减肥人士视为“大敌”，采取敬而远之的态度；一些糖尿病患者也常谈“主食”色变，认为其是升高血糖的罪魁祸首。其实，长期限制主食的摄入对身体有百害而无一利。