不同菌剂处理对玉米芯发酵过程中纤维素降解及相关酶活性的影响

• 作者: 鲜开梅
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 生物学
• 关键词: 菌剂 玉米芯 发酵 纤维素降解 酶活性 影响
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 栽培与生理
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: Q815
• 字数: 5231字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2014.22.016

摘要

以玉米芯为发酵原料，EM酵素菌、有机物料腐熟剂、金宝贝菌剂3种市售菌剂为发酵菌剂，研究了3种菌剂处理对玉米芯发酵过程中纤维素降解及相关酶活性的影响。结果表明，不同发酵菌剂处理后，纤维素降解酶的活性均增强，玉米芯基质中的纤维素、半纤维素降解率高于对照，其中EM酵素菌处理效果最佳；3种菌剂处理使木质素过氧化物酶活性增强，可有效提高玉米芯基质中的木质素降解率，其中金宝贝菌剂处理效果最佳，与对照相比降解率提高21.1%~50.5%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲜开梅		9	18	3.0	4.0